大阪市港区(弁天町駅近く)のマンションで小さなパン教室を開いています。  ご家庭でできる「手軽で」「簡単で」「美味しい」パン作りをご提案。一緒に楽しい時間を過ごしましょう!
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★★★★★お知らせ★★★★★
“クロワッサン”&“デニッシュ”の
レッスンを再開致します!
皆さまのお問い合わせを
お待ちしてます!!
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3日以内を心掛けておりますが、
まれに、うまく返信されていない
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本日のレッスン!

f0136823_022416.jpg本日のレッスン!
フォロマージュブール、大納言ブレッド。
甘い香りでいっぱい☆
どちらのパンも一口頬張るとホッとします('▽'*)
甘い気持ちに包まれて
穏やかに伸びやかに
自分らしく五感を遊ばせてまいりましょう!
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# by enfourner | 2012-04-21 23:01 | レッスン風景

本日のレッスン!

f0136823_23291719.jpg本日のレッスン!
フロマージュブール。
クリームチーズで作ったクッキー生地の
甘い香りで部屋中いっぱいに☆
ほっこりしますよ!
春風を紡いだようなナチュラルでやわらかい香り♪
絶妙なリラックス感でいっぱいです(o^-')b
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# by enfourner | 2012-04-19 23:28 | レッスン風景

本日のレッスン!

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本日のレッスン!
ブロッコリーのフォカッチャ、フロマージュブール、パン・ド・カンパーニュ。
出来上がりずっしり!“パン・ド・カンパーニュ”
モチッとした食感に仕上がりますo(^∀^*)o
いろいろアレンジして召し上がってくださいね!
毎日を努めて丁寧に営む。
健やかで心地いい毎日を過ごすポイントだと思いますv('▽^*)
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# by enfourner | 2012-04-17 22:32 | レッスン風景

本日のレッスン!

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本日のレッスン!
カレーパン&ドーナツ、ブラウンブレッド、エピ&ベーコンチーズ。
本日、すべてのメニューを終了された方、45人目はOさん。
私が元勤めていた会社の大先輩!
残念ながら、お仕事でご一緒することはなかったですが、
こうしてご縁あってお会いすることができて嬉しく思います('▽'*)
写真を撮ることも趣味の一つのOさん。
いろんなところに行かれて収められた、とってもかっこいいアングルの写真を
レッスンの合間に何度か見せていただきましたv('▽^*)
パンの写真もいつもとってもキレイで美味しそう☆センスが光ります!
お孫さんとのパン作りの風景もぜひ写真に収めて見せてくださいね☆
これからもアレンジパンレッスンでお待ちしていますo(^∀^*)o
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# by enfourner | 2012-04-15 22:29 | レッスン風景

本日のレッスン!

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f0136823_222718.jpgf0136823_2227814.jpg
本日のレッスン!
朝の部…フロマージュブール、ブロッコリーのフォカッチャ、オレンジクロスブレッド。
お昼の部…フロマージュブール、食パン、オレンジクロスブレッド<ミニ>
今日もたくさんの焼き立てパンを見ることができました!
見た目とっても華やかな“オレンジクロスブレッド”
成型には少々時間がかかりますが…ヾ(^-^;)
焼きあがりをみると達成感を感じますよね(o^-')b
私の大好きなパンのひとつです!
眺めているだけで満ち足りた気分になる☆
華やぐ気持ちに心トキメキ、心潤うといいですね!
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# by enfourner | 2012-04-14 22:26 | レッスン風景

本日のレッスン!

f0136823_22254457.jpg本日のレッスン!
フロマージュブール。
チーズケーキをのせたようなパン('▽'*)
パン生地もふわふわに仕上がりますよ!
ココロおどる時間…ココロ安らぐ時間…
普段を愉しくありたいですねo(^∀^*)o
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# by enfourner | 2012-04-12 22:24 | レッスン風景

本日のレッスン!

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本日のレッスン!
フロマージュブール、ブラウンブレッド、ベーグル。
焼成前にお湯にドボン!とつけてから焼く“ベーグル”
ここからベーグル特有のモチモチ感が生まれるようですが…
初めてそれを目にするときは、びっくりしますよねヾ(^-^;)
パン作りのおくの深さを感じます…。
理屈じゃなくて好きなモノ&コト。
自分らしさの答えが見えてくるといいですね!
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# by enfourner | 2012-04-08 22:25 | レッスン風景

本日のレッスン!

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本日のレッスン!
ピザ&フォカッチャ、よもぎぱん、フロマージュブール。
今月のアレンジパン“フロマージュブール”レッスンスタートしています!
ご予約はお早目に(o^-')b
ココロ遊ばせ、ココロときめく☆
ほっこり和んで甘い気持ちに包まれましょう!
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# by enfourner | 2012-04-07 22:24 | レッスン風景